Prémium catering · Budapest

Minden fogás a maga percében.

Prémium catering céges rendezvényekre, esküvőkre és privát vacsorákra Budapesten és országszerte. Percre bontott időterv, saját INOX-eszközpark és egyetlen kapcsolattartó az első egyeztetéstől az utolsó tányérig.

Céges ajánlatot kérek Esküvői ajánlatot kérek

Munkanapokon 48 órán belül indikatív ajánlatot küldünk.

  • 20+év tapasztalat a vendéglátásban
  • 48órán belül indikatív ajánlat
  • 14allergén jelölve minden tételen

Amit minden rendezvényre vállalunk

A prémium nálunk a rendet jelenti. Ez a négy dolog minden ajánlatunk része, létszámtól és formátumtól függetlenül.

  • Egy kapcsolattartó

    Ugyanaz a projektvezető viszi végig a rendezvényt: ő egyeztet, ő irányít a helyszínen, és ő zárja le az elszámolást.

  • Percre bontott időterv

    Írásban kapja meg, mikor érkezik a csapat, mikor nyit a büfé és mikor indul a felszolgálás. A helyszínen ehhez tartjuk magunkat.

  • Allergénjelölés minden tételen

    A 14 fő allergént minden fogásnál jelöljük, a diétás tányérokat külön, személyre szabottan készítjük.

  • Teljes körű kiszolgálás

    Felszolgálók, pultosok, porcelán, üveg, terítés és bútorzat egy kézből, a rendezvény stílusához igazítva.

„A 200. vendég tányérja ugyanolyan, mint az elsőé.”

Konyhai alapelv

Céges rendezvények

Konferenciák, gálavacsorák, családi napok és csapatépítők, ahol a catering az időterv része, nem a kockázata.

  • Konferencia és kávészünetegész napos ellátás
  • Gálavacsora és díjátadó4–7 fogás
  • Állófogadás, flying buffetélő konyhai pult
  • Céges karácsony, évzárónovembertől
  • Családi napkötetlen, kerti hangulat
  • Csapatépítőa program köré tervezve
  • Boardroom, box lunchtárgyalótermi
Céges ajánlatot kérek

Esküvő és privát

Esküvők, jubileumok és otthoni vacsorák, ahol a vendégek figyelme az ünnepelteken marad, nem a kiszolgáláson.

  • Esküvőegyedi menütervezéssel
  • Születésnap, jubileumültetett vagy állófogadás
  • Chef's table otthon6 főtől
  • Keresztelő, családi ünnephétvégi ebéd
Esküvői ajánlatot kérek
Séf tálalás közben, csipesszel igazítja a fogást

Évszakra írt menü, rendezvényre tervezett tálalás

Minden ajánlathoz egyedi menüjavaslatot írunk: a szezon alapanyagaiból, a helyszín adottságaihoz és a vendégkörhöz igazítva.

A konyhában ugyanaz a fegyelem érvényes, mint a tálaláskor. Minden tétel mérve, címkézve és időre készül, hogy a 200. vendég tányérja ugyanolyan legyen, mint az elsőé.

A gasztronómiai filozófiánk

Hét lépés az első hívástól a visszajelzésig

Minden rendezvény ugyanígy halad, hogy mindig tudja, hol tartunk.

  1. Megkeresés

    Vegye fel velünk a kapcsolatot telefonon, e-mailben vagy személyesen.

  2. Ajánlatkérés

    Egyeztetjük a rendezvény részleteit: létszám, helyszín, hangulat és menü.

  3. Ajánlatküldés

    Elküldjük személyre szabott, tételes ajánlatunkat menüjavaslattal.

  4. Módosítás

    Igényei szerint finomítjuk, akár egy közös kóstolón, amíg minden a helyére nem kerül.

  5. Szerződéskötés

    Írásban rögzítjük a részleteket és a percre bontott időtervet.

  6. Megvalósítás

    A rendezvény napján a helyszínen mindenről gondoskodunk.

  7. Visszajelzés

    Örömmel fogadjuk véleményét, hogy együtt még jobbak lehessünk.

Gyakori kérdések

Ha nem találja a választ, hívjon minket, vagy írja meg a kérdését az ajánlatkérő üzenetmezőjében.

Kérdésem van
Mekkora létszámtól vállalnak rendezvényt?

Privát vacsorát 6 főtől, céges és esküvői rendezvényt jellemzően 30 főtől vállalunk. A felső határt a helyszín és a formátum szabja meg; nagy létszámnál a logisztikát előre, írásban egyeztetjük.

Mennyi idővel előre érdemes foglalni?

Esküvőre 1–12 hónappal, céges rendezvényre 4–8 héttel korábban érdemes. Rövidebb határidővel is keressen: a naptárunk alapján gyorsan megmondjuk, vállalható-e.

Mi szerepel az ajánlatban, és lehetnek-e rejtett költségek?

Az ajánlat tételes: az étel, az ital, a felszolgálás, az eszközök, a szállítás és a helyszíni személyzet külön soron szerepel. Amit nem rögzítettünk, azt utólag nem számlázzuk; létszámváltozásnál az előre megadott egységárral számolunk.

Van lehetőség kóstolóra?

Igen. Igény esetén a menüt egy közös kóstolón véglegesítjük; a feltételeit az ajánlatban rögzítjük.

Tudnak helyszínt ajánlani?

Igen. Igény esetén olyan helyszínt ajánlunk, ahol ismerjük a hely adottságait.

Milyen étrendi igényeket tudnak kezelni?

Vegetáriánus, vegán, gluténmentes, laktózmentes és allergiabarát tányérokat külön készítünk és jelölünk. Halal vagy kóser igény esetén előre egyeztetünk a megfelelő beszállítóról.

Ajánlatkérés

Mesélje el, milyen rendezvényt tervez.

Néhány alapadatból munkanapokon 48 órán belül indikatív ajánlatot készítünk, menüjavaslattal.

Ajánlatot kérek Kapcsolat
Telefon+36 70 119 1744 E-mailsales@lardorcatering.hu